Lactobacilles

Les lactobacilles font, tout comme les bifidobactéries, partie de la catégorie des bactéries d’acide lactique et sont présents dans la flore intestinale de l’homme. Ils font partie des premiers occupants de l’intestin de l’enfant et constituent plus tard l’un des types de bactéries dominants dans l’intestin. Le lait maternel contient également des lactobacilles, tels que le Lactobacillus fermentum, par exemple. Il s’agit du deuxième lactobacille le plus présent dans le lait maternel. Les bactéries d’acide lactique du lait maternel contribuent au développement d’une flore intestinale saine et au fonctionnement du système immunitaire de l’enfant. Des lactobacilles sont ajoutés à certains aliments pour nourrissons en suivant le modèle de la nature.