Culture fruitière biologique

« La culture fruitière dépend avant tout des insectes pour la pollinisation des fleurs. L'agriculture biologique favorise la biodiversité des insectes. »

Fruits bio HiPP : le fruit entier dès la première cuillerée

De la floraison à la transformation, nous contrôlons les fruits bio HiPP. Pour les aliments pour bébés, HiPP sélectionne des variétés particulièrement douces et peu acides.

L'agriculture biologique renonce aux pesticides chimiques de synthèse. On recense nettement plus d'espèces d'insectes, telles que les abeilles, les papillons et autres insectes volants, sur les terres cultivées selon les principes de l'agriculture biologique.

Bio et équitable

Des bananes issues de la jungle du Costa Rica

C'est dans les meilleures conditions, au cœur même de la forêt vierge du Costa Rica, que pousse l'ancienne et excellente variété de banane « Gros Michel ». Très aromatique, elle présente une teneur en sucre idéale pour l'alimentation des bébés et ne se trouve jamais dans les grandes plantations. La population indigène, en revanche, la cultive selon des méthodes traditionnelles et contribue ainsi à préserver la biodiversité unique de la jungle des hauts plateaux.

HiPP a conclu des contrats à long terme sur place. Depuis, environ 1 000 petits agriculteurs peuvent compter sur des débouchés garantis et des prix équitables. Afin de garantir l’excellente qualité des matières premières dont HiPP a besoin pour ses aliments pour bébés haut de gamme, un collaborateur est présent sur place. Au fil de deux décennies, une relation de confiance solide s’est établie entre lui et les familles de petits agriculteurs. Le fabricant allemand d’aliments pour bébés a ainsi assumé une grande responsabilité sociale envers des personnes pour qui il était autrefois souvent difficile de gagner leur vie de manière régulière.

Les femmes sont les principales forces motrices du projet bananier, dont plus de 10 000 personnes de la région bénéficient directement ou indirectement. Aux avantages sociaux s’ajoutent les bénéfices écologiques : contrairement à la culture en plantation, les bananiers sont isolés les uns des autres et largement espacés. En cas de maladie ou d’infestation fongique, il suffit donc d’enlever le pied concerné pour empêcher la propagation. Contrairement à la culture conventionnelle, aucun pesticide ni produit phytosanitaire n’est utilisé. Cela permet de préserver l’habitat naturel des hommes, des plantes et des animaux, et de protéger la biodiversité.