Biologische fruitteelt
“De fruitteelt is vooral afhankelijk van insecten voor de bestuiving van de bloemen. De biologische landbouw bevordert de biodiversiteit van insecten.”
HiPP biologisch fruit: vol fruit vanaf de eerste lepel
Van bloei tot verwerking controleren we het HiPP biologisch fruit. Voor babyvoeding selecteert HiPP bijzonder milde en zuurarme variëteiten.
Bij de biologische teelt wordt afgezien van chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen. Op ecologisch beheerde percelen worden aanzienlijk meer insectensoorten aangetroffen, zoals bijen, vlinders en andere vliegende insecten.
Bananen uit het oerwoud van Costa Rica
Onder optimale omstandigheden groeit de oude, voortreffelijke bananensoort „Gros Michel“ midden in het oerwoud van Costa Rica. Deze banaan is zeer aromatisch, heeft een suikergehalte dat ideaal is voor babyvoeding en is op de grote plantages nooit te vinden. De inheemse bevolking teelt deze banaan daarentegen op traditionele wijze en draagt daarmee ook bij aan het behoud van de unieke biodiversiteit van het hooglandoerwoud.
HiPP heeft ter plaatse langetermijncontracten afgesloten. Ongeveer 1.000 kleine boeren kunnen sindsdien rekenen op gegarandeerde afname en eerlijke prijzen. Om de uitstekende kwaliteit van de grondstoffen te waarborgen die HiPP nodig heeft voor zijn premium babyvoeding, is er een medewerker ter plaatse actief. In de loop van twee decennia is er een grote vertrouwensband ontstaan tussen hem en de kleine boerengezinnen. Daarmee heeft de Duitse fabrikant van babyvoeding een grote maatschappelijke verantwoordelijkheid op zich genomen voor mensen voor wie het vroeger vaak nauwelijks mogelijk was om op regelmatige basis in hun levensonderhoud te voorzien.
De drijvende krachten achter het bananenproject, waarvan meer dan 10.000 mensen in de regio direct en indirect profiteren, zijn vooral de vrouwen. Naast de sociale voordelen zijn er ook ecologische voordelen: de bananenplanten staan – in tegenstelling tot bij de plantagebouw – afzonderlijk en ver uit elkaar. Bij ziekte of schimmelvorming kan de aangetaste plant daarom eenvoudig worden verwijderd om verspreiding te voorkomen. In tegenstelling tot de conventionele teelt worden er geen pesticiden of gewasbeschermingsmiddelen gebruikt. Hierdoor blijft de natuurlijke leefomgeving van mensen, planten en dieren behouden en wordt de biologische diversiteit beschermd.