Origine

Les griottes bio HiPP sont très résistantes et peu exigeantes. L'altitude, la chaleur et le gel ne les affectent pas. Cependant, elles n'apprécient pas les sols lourds et peu perméables, ni les pluies trop importantes. Le site et le climat ont une influence considérable sur la durée de maturation. Le cerisier à griottes fleurit d'avril à mai, environ une à deux semaines après le cerisier à cerises douces. Nos griottes bio HiPP poussent en Turquie et en Serbie. Elles sont fragiles au transport et ne supportent pas d'être stockées ; elles sont donc transformées immédiatement après la récolte.