Le saviez-vous ?
La couleur de la coque d'un œuf n'a rien à voir avec la couleur du plumage
La couleur des œufs dépend du petit lobe situé sous les oreilles des poules. Ces oreillons, comme on les appelle, peuvent être rouges, bleus ou d'une autre couleur. Ainsi, un œuf marron aura été pondu par une poule ayant des oreillons colorés. Un œuf blanc La couleur du jaune d'œuf par contre ne dépend pas de la couleur de la coque : les nuances de jaune varient du jaune clair à l'orange, en fonction de l'alimentation.
