Zetmeel

Zetmeel wordt toegevoegd aan melkvoeding om het smeuïger te maken. Het wordt aan producten met het cijfer "1" en aan opvolgvoeding toegevoegd. Wettelijk gezien mag zetmeel ook worden toegevoeg aan zuigelingenvoeding. Hoe later de fase van het product (fase 1 tot 3), hoe hoger het zetmeelgehalte, wat resulteert in toenemende smeuïgheid.