Over de soort
Er zijn ongeveer 5.000 verschillende soorten peren, waarbij een onderscheid wordt gemaakt tussen zomer-, herfst- en winterperen. Voor de biologische perenpurees van HiPP gebruiken we voornamelijk één soort: de Williams-peer. Alle andere soorten kunnen echter ook aan onze sappen worden toegevoegd. De biologische sappen van HiPP bevatten verschillende soorten stoof- en herfstperen.
