Over de soort
Voor onze HiPP-potjes gebruiken we de Hokkaido- en de muskaatpompoen. Beide soorten komen oorspronkelijk respectievelijk uit Japan en Zuid-Amerika, maar gedijen al jaren heel goed in het Midden-Europese zomerklimaat. De Hokkaido is oranje en heeft een nootachtig aroma. De muskaatpompoen daarentegen is vaak geel tot oranje van kleur en heeft een boterachtige, milde smaak. Vergeleken met hun familieleden zijn het allebei lichtgewichten van een tot twee kilogram.